株式会社オフィス303
オフィス303の“本づくり”
全国飲食チェーン本店巡礼〜ルーツをめぐる旅〜
 

大和書房 2013/7/26発行

 

どの店も同じ味なはずの飲食チェーン、1号店だけはなんだか違う?

北は北海道から南は福岡まで、BUBBLE-Bが自腹でめぐった珠玉の本店。

巡礼の果てに見たものは、1号店に宿る熱き「想い」だった……。
「ライムスター宇多丸のウィークエンド・シャッフル」“本店道特集"をはじめ、メディアで話題沸騰の新感覚グルメガイドにして日本飲食業界の歴史の教科書的一冊!

 

■定価 1300円(税別)

■四六判 本文160ページ 4色

 

著者 : BUBBLE-B

装丁・本文デザイン : 淺田有季(オフィス303)

 

 

 

 
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